• 有一个同事是双胞胎。看了她们一家人去荷兰的照片,她和妹妹(还是姐姐?)在一起的合影,一模一样的长相,差不多的身高和体型,相依相偎,脸上绽放灿烂笑容,突然想到:有个双胞胎姐妹或者兄弟是怎样的感受呢?会不会像多了一个自己,有心灵相通的感觉呢?

    昨天从上海回来,是我们那位乘务长的最后一次航班,为公司服务了33年之后,她退休了。飞机在慕尼黑降落之后机长做了广播,乘客热烈地鼓掌感谢她这么多年的辛勤工作。到达基地之后,她的丈夫和一位工作人员等待在那里,为她送上2大束鲜花和热情的拥抱。一个人退休之后,也许他的人生已经走过了大半。他的身体开始逐渐衰弱,但他有了生活的经验,真的是,鱼与熊掌不可兼得。希望她退休后的生活能够舒舒心心,做自己想做的事情。All the best for her!

  • 2009-07-13

    回程 - [闲杂]

    上网查了德国的天气预报,明天30度,晴转多云。后天雷阵雨,27度。终于要回去了呢。

    觉得这次休假有点漫长,2周的时间,简直像过了2个月。见了很多朋友,也和爸爸去了2次短途旅行,很充实。就是觉得心里,有点空落落,好像这样的生活,只是一个过渡。说不好这样的感觉。不是说这样的生活不属于我,也不是说不喜欢这样的生活,而是,可能是我心里另外有所期盼,所以,有种过渡的感觉。

    让我想起开这个BLOG的重要原因之一,就是因为当时等待通知,无止境的等待,等待,等待...于是决定重新写回BLOGBUS,以写文字,聊以抒发等待中的失落,记录等待中的胡思乱想,只是一开始的文章,在很久之前被删了大部分。

    来回的机票买的是电子票,因为回程的日期改后了,为了取消LISTING,我好像取消了整个BOOKING,莫名其妙中...等待TRAVELEX的人回信,不行的话,只有试试看重新BOOK一张。希望今天的回程顺顺利利,明天这个时候我已经在慕尼黑啦:)

  • 2009-06-06

    Jeanny - [闲杂]

    Jeanny, komm, come on
    Steh auf, bitte
    Du wirst ganz nass. Schoen spaet, komm
    Wir muessen weg hier
    Raus aus dem Wald
    Verstehst du nicht?
    Wo ist dein Schuh?
    Du hast die verloren?
    Als ich dir den Weg zeigen musste
    Wer hat verloren?
    Du, dich?
    Ich mich?
    Oder, oder wir uns?


    Jeanny, quit livin' on dreams
    Jeanny, life is not what it seems
    Such a lonely little girl in a cold, cold world
    There's someone who needs you
    Jeanny, quit livin' on dreams
    Jeanny, life is not what it seems
    You're lost in the night
    Don't wanna struggle and fight
    There's someone who needs you


    Es ist kalt
    Wir muessen weg hier,
    Komm

    Dein Lippenstift ist verwischt
    Du hast ihn gekauft und
    Und ich habe sie gesehen
    Zu viel Rot auf deinen Lippen
    Und du hast gesagt "mach mich nicht an"
    Aber du warst durchschaut.
    Augen sagen mehr als Worte
    Du brauchst mich doch

    Alle wissen, dass wir zusammen sind
    Ab heute
    Jetzt hoere ich sie!
    Sie kommen!
    Sie kommen dich zu holen.
    Sie werden dich nicht finden.
    Niemand wird dich finden
    Du bist bei mir


    Jeanny, quit livin' on dreams

    Jeanny, life is not what it seems
    Such a lonely little girl in a cold, cold world
    There's someone who needs you
    Jeanny, quit livin' on dreams
    Jeanny, life is not what it seems
    You're lost in the night
    Don't wanna struggle and fight
    There's someone who needs you


    Newsflash:
    in den letzten monaten ist die zahl
    der vermi
    en personen dramatisch angestiegen
    die j
    gste verfentlichung der lokalen polizei-
    beh
    de berichtet von einem weiteren tragischen fall.
    es handelt sich um ein neunzehnj
    riges mchen,
    das zuletzt vor vierzehn tagen gesehen wurde.
    die polizei schlie
    die mlichkeit nicht aus, da?es
    sich hier um ein verbrechen handelt.
    Jeanny, quit livin' on dreams

    听到过之后就很喜欢这首歌,竟然是德语和英语的合并歌曲,惊了。网上找到歌词,不过好像有点不太对,先贴着,慢点试试看能不能听出来再修改。

  • 清晨7点半,从慕尼黑机场往市区,火车上人丁稀少。窗外细雨靡靡,草地、灌木丛、树木呈现出不同的绿或棕红,让我想起去年抵达日本,也是从机场往市区,小雨,窗外的一切都看起来湿漉漉,闻起来潮乎乎。

    终于,有了潮湿的春天的气息。

  • 2009-01-18

    归前语 - [闲杂]

    回家休假一个星期,故意把自己的行程排得满些,以躲避家里、以及上海那钻心透骨的冷。

    被好友追问看ONE PIECE的情况,心虚地回答:我、我看到十几集了。。

    最近不知怎的,一下丧失对任何影像制品的兴趣。动画片也好,电视剧也好,电影也好,对我的吸引力,都不太大。倒是看了赤壁1、2,觉得场面拍得还行,但是历史篡改得太过厉害,里面古老的战术战法也看得我一愣一愣的。

    还想看非诚勿扰,据说很搞笑,爸爸也说好看,今天买了碟,晚上可以看。

    好吧,明天滚回德国,乖乖地听东方网点的话,继续看ONE PIECE,不然以后东方网点不考片子给我了,那我岂不很空虚:)

  • 最近奇懒,好像随着秋日阳光的逝去,身体的能量也消耗殆尽。随着气温的直线下降,于是进入了新一轮的贮存能量时期,以备来年夏日的挥霍。

    最要命的不是懒,而是最近好像整个人对于食物很渴求,确切的说,是对比较精细可口的食物很渴求,对于做饭似乎也很有兴趣。就算是一个人在家,就算是飞之前,就算时间很赶,也会不计成本代价地做饭,而且不是草草了事,是郑重其事地做一餐。

    昨天的时候就想好了今天要煲汤,要煲从卢二姐那里流传出的胡萝卜、玉米、藕和排骨汤。德国的胡萝卜尤其好,甜甜的,煲出的汤鲜美里透出一丝甜味,再在汤里加入一些花生,入口就真正是“如丝般顺滑”,你可以真切地感觉到滑滑地就滑入喉咙,滑过咽喉,滑入胃中了。有时还会加一些薏仁,不知道有什么作用,只是觉得和这样的汤很相配。以前一起住的一个同事有时还加雪梨,可以润肺清喉,虽然滋补,不过我觉得这样的汤实在太甜了,个人不喜欢。

    其实这个汤在香港很普遍。茶餐厅或是一般的餐厅都会提供例汤,很容易可以见到这个汤的身影。尝起来当然也是无比鲜美,只是喝过会口干,遗憾啊。自己家里做当然是真材实料,绝无味精了。

    中午犯懒,心想煮个泡面吧。可是就算决定煮泡面,还是忍不住按照泡面包装袋的图示,自己在里面加了香菇、胡萝卜、葱和白菜,还煎了荷包蛋> <。可惜没有红辣椒,如果有的话一定也要加一点。快好的时候加入调味包,尝了一口汤,觉得不够hot,于是又在碗里加了一勺老干妈,才算完成了这份配料十足的泡面。只是吃完后才想起来,虽然面条的味道鲜美可口,可是似乎充斥了太强的老干妈的味道,掩盖了泡面原本的味道..可怜了我千里迢迢从韩国带来的泡面啊啊...

    上照片,上照片,这个是泡面=_=

    汤的做法其实很简单。排骨先用焯一下,去血水,洗净。胡萝卜和藕洗净去皮切块,玉米切块,并焯过的排骨、少量花生和少量薏仁放入电饭煲中煲即可。现在大部分的电饭煲都有煲汤的功能。我会在汤中加点料酒去肉的腥味,但是二姐说他们那里煲汤从来不加料酒,这个可以看个人喜好了。

    煲出来的汤甜甜的,真的很好喝哦> <

  • 2008-11-14

    心声啊心声 - [闲杂]

    这个节目做得太搞了,心声啊心声~~!!!

  • 2008-10-02

    关于书-答LAYA - [闲杂]

    1 每次读一定会流泪的是什么书?
    好像没有这样的书


    2 购买过全集吗?是什么全集?
    红楼梦英文版的全集、还有一些漫画的全集


    3 最不愿意购买什么书?买了以后也会丢掉的那种。
    最不愿意购买我完全不在行的书,比如专门是一些艰深领域的书

    4 有没有什么书让你想起旧时的恋人?
    没有

    5 有没有在书的扉页写字的习惯?
    没有,最多盖一个可爱的印章:)


    6 常年购买的杂志是?几乎完全不买的杂志是?
    没有坚持到现在常年购买的。以前买过'少女'(后来觉得有点幼稚了)'萌芽'(后来发现里面的文章都是华而不实)'读者'(天,太多了,后来实在看不动了)。现在只有飞香港的时候会去买时尚杂志,虽然最后一定会处理掉,但是对女孩子还有很有帮助的。顺便推荐一份杂志'世界博览',里面的文章涉及不同的国家,涵盖政治、经济、文化、美食等,比较让人长见识


    7 最近正在读的书你非常喜欢的一本是?
    前一阵又重看了一遍'挪威的森林'。每次看都会有不同的理解,真是一本让人无论读多少遍也很新奇的书!

    最近在读的是张曼娟的'百年相思',散文,随便看看吧。

    8 什么书让你望而生畏?
    一些艰深的专业领域的书,比如机械啦、电子啦、政治啦。。。


    9 从童年就开始读的书,并且仍旧让你怀有美好感情的书是?
    世界名著、古典小说、漫画。。。

    10 在什么固定的书店买书吗?
    没什么特别固定的,上海去外文书店比较多

    11 你觉得理想的书店应该是什么样的?
    像上海书城那样大小的书店就很理想,人少点就很好,最好店员表太多的那种

    12 你有网购的习惯吗?如果有,对于一本不认识又看不到的书你用什么方法去选择?
    几乎没有网购过。仔细地查看关于书页数、大小尺寸、封面的资料,并且看关于这本书别人的评论。


    13 你有没有什么特殊的阅读习惯?
    从小到大,其实是静不下心来阅读的。喜欢看一会书,发一会呆,接着再看。也喜欢在旅途中看书。

    15 会包书皮吗?
    会。现在仍会包。

    16 购买画集或者诗集吗?
    漫画作者的画集算不算,XDDD

    17 工具书有多少本?
    =_=什么是工具书。。。好像只有一本讲PHOTOSHOP的。。。


    18 有喜欢到了即使复印也想拥有的书吗?
    有,漫画,XDDD

    = =要接着点名吗?好麻烦啊,算了,少点几个吧:xuxiaogod, cynthiaking, shanghainoalice

  • 2008-08-19

    酒-入门篇[中传] - [闲杂]

    于是我又回来了。今次要从各个方面好好学习一下葡萄酒。

    1. 为什么葡萄酒会有红葡萄酒和白葡萄酒之分呢?还有一种葡萄酒呈粉色,为什么呢?那是因为在预备发酵的时候,红葡萄酒是连葡萄皮和葡萄肉一起发酵,故酒会染上鲜艳的颜色;粉色的葡萄酒是留有部分的葡萄皮发酵,故色泽淡雅;而白葡萄酒是不连葡萄皮的。想到电影'云中漫步',葡萄庄园的人把摘下的葡萄扔入一个大木桶中,所有已婚的妇女都跃进木桶,尽情的踩踏葡萄、在桶中跳舞,想来是准备酿制红葡萄酒了。

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    2. 葡萄酒的风味不同,除了葡萄的采摘时间不同,酿造时间方法等不同,葡萄种类的不同也会有一定影响。接下来列举几种德国特别有名常见的白、红葡萄种类。

    白葡萄种类:

    1)Riesling 在[前传]中提到过,算是德国最好最有名的酿造白葡萄酒的葡萄种类了,在10月或者11月成熟,有果香,口感酸涩,适合长期保存。

    2) Müller Thurgau 它是由Riesling和Silvaner这2种葡萄混交而成,通常9月葡萄即可成熟,有花香,味道没有Riesling般酸,有轻微麝香葡萄酒的香味,不适合长期保存。

    3) Silvaner 是德国传统的葡萄种类,时间上比Riesling略微早些成熟,有比较中性的香味,酸度适中,也不适合长期保存。

    4) Kerner 是流行的新品种,由Trollinger(一种红葡萄种类)和Riesling混交而成。时间上较早成熟,风味和Riesling相似,适合长期保存。

    5) Scheurebe 是Silvaner的Riesling混交成果,有花香,口感清新酸涩。

    6) Ruländer/Grauburgunder(Pinot gris) 是德国最好的葡萄种类之一,和Silvaner同时期成熟,口感强劲,圆滑。

    红葡萄种类:

    1) Spätburgunder(Pinot noir) 它在红葡萄中的地位,相当于Riesling在白葡萄中的地位。葡萄颗粒小,成熟较晚,最早是从法国Burgundy区引进。口感顺滑醇厚,有些许杏仁味。

    2) Portugieser 千万不要被它的名字蒙蔽了,它不是从葡萄牙引进,而是从奥地利的Danube Valley引进,葡萄较早成熟,风味芳香,清淡温和,易于搭配。

    3) Trollinger 几乎只在德国的Württemberg地区有种植,据说最早来自于蒂罗儿(Tyrol),非常晚熟,风味清新,有果香,酸度适中。

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    3. 在德国,葡萄主要生长在Constance湖周围;莱茵河及其支流沿岸,最上可到波恩附近的中莱茵;从西部与法国的交界处一直到东部的Elbe河。在这些地方,气候与地理条件极其不同,所以各地产出的葡萄酒的风味都具有地方特色。这样分来,德国一共有13个产酒的地区,分别是1) Württemberg 2) Hessische Bergstrasse 3) Ahr 4) Mosel-Saar-Ruwer 5) Mittelrhein 6) Rheingau 7) Nahe 8) Rheinhessen 9) Pfalz 10) Franken 11) Baden 12) Saale-Unstrut 13) Sachsen

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    4. 终于要说到德国葡萄酒等级了。根据德国的法律,德国的葡萄酒有2个等级:1) Tafelwein 2) Qualitätswein。

    1) Tafelwein 译成英语就是table wine,是非常普通,但又价廉物美的葡萄酒,适合平时自己家里晚上喝喝小酒的那种,通常都是当地自产自销,采用正常成熟的葡萄制成。如果你在德国购买了Tafelwein,发现瓶身上的标签上没有Deutsch(德国)这个单词,那说明这瓶酒产地不是德国,只是在德国装瓶。

    在Tafelwein下还有一种特殊的葡萄酒叫做Landwein,若是直译成英语,应该可以叫做country wine。和Tafelwein比起来,Landwein口感更加醇厚浓重,更具特色,因为她采用的是收获期的葡萄制成。

    2) Qualitätswein 为quality wine,比起Tafelwein,quality wine更上得了台面。如果是请客吃饭,万一请的那个人还是个比较重要的客人,这个时候quality wine就派得上用场了。汉莎飞机上的葡萄酒,全部都是Qualitätswein。

    Qualitätswein又分为2种,第一种叫Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (Q.b.A.),占据了德国葡萄酒的主要数量,采用ripe正常成熟、very ripe非常成熟或者是overripe过份成熟(不知道怎么翻译会比较好,就是葡萄成熟了也不摘下来,仍然挂在藤上风吹雨淋,最后都晒成葡萄干的那种葡萄)的葡萄制成。

    第二种叫做Qualitätswein mit Prädikat (Q.m.P.),是德国最好的葡萄酒了。和Q.b.A.一样,也在葡萄不同的成熟时期采摘下来酿造风味不同的葡萄酒。根据酿造的葡萄的成熟时期不同,Q.m.P.的葡萄酒又细分为6个等级(Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, Eiswein),每瓶Q.m.P.葡萄酒的标签上都会表明她是属于哪个等级,以此暗示她的口味如何。

     根据Q.m.P.的6个等级,分别采用从9月到12月成熟的葡萄制造。Kabinett采用9月正常成熟的葡萄制成,是6个等级中口味最清淡的一种。配上正餐或者单独饮用都很好。在10月到11月之间采摘下来的葡萄已经是晚熟的了,根据采摘的时间先后,分别可以制成Spätlese,Auslese和Beerenauslese。Spätlese风味更加集中浓重,但并不甜,适合搭配同样味道浓重的食物。到酿造Auslese的时候,就要挑选非常非常成熟的葡萄来使用了,一般Auslese闻起来和尝起来会有花香,口感会比较甜,但也有例外。Beerenauslese采用的葡萄已经不能一串一串地摘了,而是要一颗一颗地选,因为成熟的葡萄悬挂在藤上日晒雨淋变得过份成熟,水分会随之蒸发,葡萄会逐渐变形,这时就要挑选仍然完好的葡萄。她的风味相当香甜醇厚,适合搭配甜品享用。11月之后采摘的葡萄-这个时候的葡萄基本上都变成葡萄干了,仍然是颗颗细选-可以酿造出如蜂蜜般香甜浓厚的Trockenbeerenauslese。在藤上孤零零地挂到12月,还要经受霜冻之后才被一颗一颗挑选出来的葡萄才有资格去酿造Eiswein,她的口感酸甜,味道浓重。因为一般葡萄悬挂过久,尤其是霜冻之后很难存活,选葡萄的人还要在冬季凌晨时分,不能打灯(灯的热气会影响葡萄)冒着严寒挑选葡萄,摘下的葡萄要冷藏运输,所以Eiswein成本很高,而且不能年年酿造,价格自然也就不菲了。我来了德国之后,还没有看到过Eiswein,只是听一个同事说她买了一瓶,要10多欧。

    待续。。。

  • 2008-08-18

    酒-入门篇[前传] - [闲杂]

    我是对酒完全没有兴趣的人。无论是中国的黄酒、高粱也好,或者德国的啤酒也好,抑或是流通于全球的红、白葡萄酒、香槟、各种鸡尾酒、餐后酒也好,我是统统、完全的没有兴趣。但是,关于各种酒类的介绍及品酒课程,却成为我来汉莎之后到现在最喜欢的培训课程之一。为什么呢?本来也没觉得酒类的知识有多重要,直到有次在飞机上遇到一个美国客人,聊起酒,他不知道Riesling是哪里的酒,我就说Riesling是非常有名的德国的白葡萄酒。他问:口感如何?我当即套用培训时学得的知识:这个要根据葡萄成熟的时期来判定,但大部分Riesling口感会比较干(比较酸涩)。他有点不可置信的看着我,说:哦,我以为中国人不太了解葡萄酒,你从哪里知道的?我老老实实地回答:培训时学的。他点点头,说:这也难怪,你们飞机上有这么多酒。从此以后,我会下意识的留意一些酒类文化,开始对酒的理论知识有了兴趣,但对于实践,对酒的taste,还是有点敬而远之的态度。

    归根结底,可能还是我不喜欢酒精的味道。通常情况下,既不喜欢酒精入口的冲劲,也不喜欢滑肠入肚的刺激,更不喜欢在胃里燃烧的灼热。但想象一下,若是百无聊赖,想寻刺激时,这样的感觉会比较好,这也难怪会有许多alcoholic的人了。但是我始终认为,生命的空虚,人生的失意,并不是酒精可以填补的。

    啤酒苦苦的。德国啤酒种类的繁多让我感到头大,同时我也看不惯地铁车站里,车厢内腆着巨大啤酒肚,还一个劲攥着酒瓶往口里灌啤酒的大叔。慕尼黑的啤酒园里,到处坐着面前摆着1L大啤酒杯的男男女女,如果是男性,啤酒还不能剩,不然别人会认为你没有男子气概。想当初,第一次去啤酒园,点了0.5L杯的啤酒,喝了才1/3,就觉得头晕目眩,不胜酒力。现在虽然略有长进,也不能一个人完全喝完0.5L的啤酒。虽说喝的啤酒不算多,但迄今为止,让我略有好感的好像也只有青岛啤酒了。。。(刚刚才知道,原来青岛啤酒是1903年德国人开创的啊。。。)

    如果像我这样,既不喜欢啤酒,但又到了不得不喝酒精饮料的时候,就可以考虑点一个Radler。Radler是啤酒(应该是Helles)和雪碧的混合,口感甜甜的,但也尝得出啤酒的苦味,个人觉得是适合女孩子的饮料。

    红葡萄酒大多口感醇厚,但入口也有苦味,还伴有酸涩感。上周在法兰克福培训,品红葡萄酒的第一口差点没让我喷出来,天哪,什么味道啊,又酸又苦!后来老师讲解,酒瓶口的红葡萄酒因为与木塞长时间接触,会有木塞的酸涩感,所以可以先倒掉一些或过段时间再品,果然,之后又尝了一口,虽仍略有苦味,但比之前已好很多。在我们的飞机上,红葡萄酒常温保存。

    白葡萄酒尝来比红葡萄酒单薄,入口略有甜味,也伴有酸涩感。口感比较清新,带有花果香味。所以不难理解,为什么青睐白葡萄酒的大多会是女性了。在我们的飞机上,白葡萄酒要冷藏。如果倒给德国客人的的Riesling不够冰的话,他们会不高兴,有的客人在你倒酒之前,还会特地摸一下酒瓶的温度,满意才能倒。比起红葡萄酒,我比较能接受白葡萄酒。

    德国还有一种饮料叫Weissweinschorle,是白葡萄酒和带气泡的水(sparkling water)的混合。冷藏的气泡水口感非常清新解渴,配上同样口感清新的白葡萄酒,冲淡了酒的酸涩感,但无损她的清新。如果在不得不喝比啤酒高贵些的葡萄酒的场合,Weissweinschorle也是适合不擅长喝酒的女孩的理想饮料。

    我最早一次喝香槟是什么时候呢?其实我具体也不记得了。如果在培训及毕业的时候没喝,那我最早的香槟应该是第一次试飞结束,整个crew去头等舱做debriefing,大家开了一瓶头等舱的香槟来庆祝。原则上我们穿着制服是不能喝酒的,但是这种情况就是例外了。当时我不习惯熬夜飞行,加上没有吃早餐,整个人的状态就是极端的累+极端的饿+极端的渴=极端的憔悴。端着香槟,礼貌性的啜了一口,大脑立即做出反应,我不喜欢这样的味道。香槟(champagne)和白葡萄酒一样,带着果香,口感酸甜,并带有气泡,非常的清新。说起来,只有在法国叫香槟的这个地方产的这种带气泡的酒才能叫香槟。同样的酒如果在德国产的,就叫Sekt。如果在西班牙产的,又叫另外一个名字,原谅我,我忘了叫什么名字了。当然,如果是意大利产的,又是另外一个名字了。 但数种气泡葡萄酒之中,属法国香槟产的最为有名,价格自然也是最为昂贵了,在德国,一般都要卖到20多欧。

    接着来说说烈性酒。对于烈性酒,想到电影里常演的借酒消愁、酩酊大醉的人,我就更没有好感了。我自己尝过的也不多,屈指可数。首先是Bloodymary,这个还是我高中还是大学的时候喝的,入口一股番茄汁的味道,加上酒精的刺激味,没什么好感;Gintonic甜甜的,但也伴有酒精的刺激味;龙舌兰的喝法比较有趣:把龙舌兰倒入小酒杯,先舔一下自已的手背,洒上盐,再舔自己手背上的盐,端起酒杯,将杯中的龙舌兰一饮而尽,马上抓起一片柠檬啃食。试过之后,我完全不知道为什么要如此饮用这种烈性酒。有时候飞行结束,机组会灌制各种各样古怪的酒来庆祝这个飞行。曾经见过一个机组,他把头等舱的香槟、经济舱的Sekt、vodka、whisky、gin、campari等各种各样的酒混合,再加入柠檬制作完成后,说要送给另外一个过生日的机组。在这些机组自制的酒中,我最喜欢的还是vodkalemon,应该就是vodka+bitter lemon,入口甜甜的,很清新。在飞机上点的比较多的酒精饮料为:Bloodymary, Gintonic, Campari orange, Campari soda, whisky cola, whisky soda或者有的客人就直接说要double Whisky了。

    最后来说下餐后酒。餐后酒我基本都没尝过了,只在培训的时候尝过一种头等舱的餐后酒,甜甜的,没有酒精的味道,非常好喝。欧洲一般比较普遍的餐后酒就是Cognac和Baileys。Baileys据说甜甜的,之前看到她的广告,也有介绍把Baileys浇在巧克力冰激淋上食用的,口感应该是甜腻型的吧。我们飞机上商务舱除了上述2终餐后酒还有port wein,适合配着饭后的cheese食用,据说和cheese浓厚的口感相辅相成。德国的樱桃酒(Kirschwasser)也很有名,传说中的黑森林蛋糕里就有这种樱桃酒。顺带说一句,德国的樱桃真的是非常的好吃,肉感浓厚,有嚼劲。每年到了樱桃上市的季节,差不多4月份,也是德国即将步入美好的夏季的时候了,这个时候经过一整个漫长冬季的压抑,走到街上享受耀眼的阳光,再买500G樱桃边走边吃,心情也好得不得了。

    前传写到这里差不多了吧。最近在看一本日本人写的关于德国饮食的书,书中比较了很多德国和日本的饮食,虽然还没看完,但觉得很有趣。以前的我,基本上阅读范围都集中在小说上,现在想来,觉得自己太square-headed了,视野太狭窄,拓宽了阅读范围之后,觉得不仅前面的东西能看到,两边的东西也能看到了,有了变化,自己也很高兴。趁着自己还有这股高兴劲,对酒的知识还算渴求,酒的中传打算具体写下葡萄酒,后传就研习一下让我头大的德国啤酒吧。

    第一次尝试有兴趣的话题,如果大家有别的有趣的话题,也请和我分享:D